MAGYARORSZÁG TORTÁJA A "SPICCES FÜGE RESPEKTUS"!

2023. augusztus 1.

Közérdekű híreink

Bíztunk benne, reméltük, hogy idén sikerülhet, most pedig örömmel jelentjük, hogy MAGYARORSZÁG TORTÁJA A "SPICCES FÜGE RESPEKTUS"!

Két éve egy harmadik, és tavaly egy második helyezés után, látva a töretlen lelkesedést, Szigetszentmiklós szinte egy emberként szurkolt Lakatos Pálnak és csapatának a Magyarország Tortája versenyen.

A kitartó munka meghozta gyümölcsét, a szigetszentmiklósi cukrászmester alkotása bizonyult a legjobbnak, és bár augusztus 20-ig még várnunk kell, hogy belekóstoljunk a győztes tortába, íme egy kis ízelítő, mire számítsunk:
"A torta egy mandulalisztes vajas joconde felvertből, lágy sóskaramellás mousse krémből és diós-karamellás ropogósból épül fel, mely kakaóbab töretet is tartalmaz. A tokaji aszús, meggyes fügezselé és az akácmézes tejcsokoládé tükörzselé teszik igazán különlegessé ezt az ízvilágot, melyet az akácmézes fehércsokis ganache és a diós sablé korong koronáz meg. A torta nevében a „spicces” jelző a fügezselé bortartalmára utal, míg a „respektus” az alkotó tisztelgése tanítói és mentorai előtt. A tortát gyermekek is nyugodtan fogyaszthatják, mivel a készítés technológiája során az alkohol nem marad a süteményben." (forrás: Magyar Cukrász Ipartestület)

Szívből gratulálunk a Levendula és Kert Cukrászda csapatának!

Galéria